Проведене в 2006 році дослідження показало, що вживання продуктів, які мають високий вміст какао, вже через п'ять днів здатне збільшити приплив крові до мозку, покращуючи тим самим його роботу. Тому не дивно, що люди, в раціоні яких є шоколад, набагато краще розуміють і довше зберігають ясність розуму.