У 2000 році японські вчені встановили, що шоколад є менш шкідливим для здоров'я ваших зубів, ніж багато інших солодких продуктів. Це пояснюється тим, що антибактеріальні властивості какао-бобів компенсують відносно високий рівень цукру.